Hi ihr lieben,
vor ein paar Tagen haben wir auf der Arbeit eine RuckZuck Pizza gemacht, da ich diese super lecker fand, möchte ich euch das wirklich einfache Rezept verraten.

Alles was ihr benötigt:
– Kartoffeln (roh)
– frische Pilze
– frische Tomaten
– geriebener Käse
– Salami oder Schinken
– Pfeffer, Salz und Pizzagewürz
– Öl

Zubereitung:
Zuerst schneidet ihr die Kartoffeln, Tomaten und Pilze in ganz dünne Scheiben. Danach werden die Kartoffeln und die Salami in der Pfanne angebraten. Die Kartoffeln sowie die Salami dienen als Pizzaboden und werden somit auf dem Blech verteilt. Hiernach werden die Pilze und die Tomatenscheiben verteilt und der geriebene Käse kommt zum Schluss oben drauf. Alles kommt nun für 30 Minuten in den vorgeheizten Backofen. (Umluft 200Grad)

Es ist jetzt keine typische Pizza, und Kartoffeln als Teigersatz kannte ich zuvor auch nicht. Es ist aber wirklich sehr sehr lecker. Auf der Arbeit ist ja wie schon so oft gesagt alles vollwertig und auch dieses Rezept ist nach Dr. Bruker zubereitet.

P.S. Entschuldigt die Bilder, sie sind schnell mit dem Handy entstanden, bevor die Kinder alles aufgegessen haben.