Hallo und Willkommen zum 5. Türchen. Man man man die Zeit rennt aber auch.
Heute gibt es so wie gestern auch ein Rezept für einen Schokokuchen mit Baiserhaube. Diesen kannst du wunderbar zu einer heißen Schokolade mit Marshmallows genießen, das Rezept dafür gab es ja bereits gestern.
Das heutige Rezept ist auch echt easy, denn es ist ein Tassenkuchen. Auch die Baiserhaube ist nicht aufwendig und echt einfach zu machen.

Los gehts!

Zutaten Teig:

• 5 Eier
• 1 Tasse Öl
• 1 ½ Tassen Zucker
• 1 Tasse Kaba
• 2 Tassen Mehl
• 2 Tassen Nüsse
• 1 Tasse Wasser
• 1 P. Backpulver

Zutaten Baierhaube:

• 4 Eiweiß
• 150 g Zucker
• 1 EL Zitronensaft
• 100 g Mandelblättchen
• Prise Salz

Zubereitung:
Für den Teig vermischst du einfach alle Zutaten miteinander, bis eine ebenmäßige Masse entstanden ist. Den Teig füllst du dann in deine Kuchenform und gibst das Ganze für 20 Minuten bei 170Grad Umluft in den Ofen.
In der Zwischenzeit kümmerst du dich um die Baiserhaube.
Hierfür röstest du zuerst die Mandelblättchen in einer Pfanne an. Die Eiweiße schlägst du mit ein wenig Salz steif. Den Zucker gibst du nach und nach hinzu. Am Ende hebst du die Mandelblättchen noch unter.
Sobald der Kuchen 20 Minuten im Ofen war, nimmst du ihn heraus und verteilst den Eischnee darauf. Das Ganze kommt dann für weitere 25 Minuten bei der gleichen Temperatur in den Ofen.

Viel Spaß beim Nachmachen!