Selbst gemachte Bounty® mit Milchmädchen und Kokosraspeln sowie dunkler Kuvertüre – wahnsinnig lecker und einfach in der Herstellung!
Eine Art Bounty® kann man mit wenigen Handgriffen ganz einfach selber machen. Das Rezept ist total einfach und ich finde, geschmacklich kommt es definitiv an das Original ran. Natürlich schmeckt es nicht identisch, dennoch aber sehr lecker!
Die Riegel eignen sich auch sehr gut als Geschenkidee für Kokosliebhaber.
Bounty® – Riegel
Zutaten:
1 Dose Milchmädchen
50 g Butter
200 g Kokosraspeln
300 g Zartbitterkuvertüre Alternativ: Vollmilchkuvertüre
Zubereitung:
Butter und Milchmädchen in einem Topf erhitzen.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Ca. 1 Minuten kochen lassen.
Wichtig: Immer Rühren!
Topf von der Herdplatte nehmen und Kokosraspeln hinzufügen.
Masse gut durchrühren und erkalten lassen.
Kalte Milchmädchenmasse in über Nacht (mindestens 8 Stunden) in den Kühlschrank stellen.
Kalte Masse aus dem Kühlschrank nehmen und zu einzelnen Riegeln formen. Diese auf Backpapier verteilen.
Info: Wenn die Masse zu warm wird, lässt sie sich nicht mehr formen. Zwischendurch einfach erneut kühl stellen.
Kuvertüre im Wasserbad schmelzen.
Kokosriegel mit Schokolade überziehen.
Optional: Kokosraspeln nach Bedarf darüber verteilen.
Riegel vor dem Verzehr mindestens 2 Stunden kühl lagern.
Rezeptinfos:
Menge: je nach Größe der Riegel unterschiedlich
Arbeitszeit: ca. 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Haltbarkeit: Im Kühlschrank ca. 14 Tage
Wie du siehst, ist das Rezept kinderleicht und schnell umsetzbar. Die Kokos-Riegel kommen wie gesagt geschmacklich sehr an das Original ran. Ich finde sie jedoch noch saftiger und total schokoladig!
Ich wünsche dir ganz viel Spaß mit diesem Rezept!
Falls du mein Rezept nachmachst, verrate mir doch in Form eines Kommentars, wie es dir geschmeckt hat. Ich freue mich auf dein Feedback!
Christiane
11 Oktober
Sehr lecker! Und wirklich einfach. Schmecken wie das Original. DANKE!