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Plätzchen-Rezept: Schneeflöckchen

Plätzchen-Rezept: Schneeflöckchen

Schneeflöckchen Plätzchen RezeptIm heutigen Beitrag verrate ich dir mein letztes Plätzchenrezept für dieses Jahr.
Hast du schon eins meiner Rezepte nachgebacken? Falls ja, welches genau. Ich bin da immer sehr neugierig.
Auch dieses Rezept welches ich dir heute mitgebracht habe, ist wieder sehr einfach und schnell umsetzbar, abgesehen davon, benötigst du total wenig Zutaten. Vielleicht hast du ja alle Zutaten zuhause und kannst spontan mit dem Backen beginnen.
Die heutigen Plätzchen sehen aus wie kleine Schneeflöckchen und schmecken wunderbar nach Vanille. Durch die einfache Herstellung kann man die Plätzchen auch gut mit sehr kleinen Kindern zubereiten. Auch Erwachsene, die nicht gern backen, werden Freude an diesem einfachen Rezept finden. Backst du gern? Und wenn ja, eher aufwendig oder bevorzugst du einfache Backrezepte für Plätzchen?

Rezepte Plätzchen EinfachSchneeflöckchen

Zutaten für ca. 70 Plätzchen:

  • 200 g Butter
  • 100 g Puderzucker
  • 120 g Mehl (Type 405)
  • 200 g Speisestärke
  • 2 Päckchen Vanillezucker

So bereitest du die Schneeflöckchen zu:

  1. 80 g Puderzucker mit Vanillezucker, Mehl und Speisestärke vermischen.
  2. Butter (Zimmertemperatur) hinzufügen und Teig mit den Händen kneten.
  3. Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen.
  4. Aus dem Teig walnussgroße Kugeln formen und auf Backpapier verteilen. Abstand lassen.
  5. Kugeln vorsichtig mit einer Gabel flach drücken. Dies ergibt am Ende auch das schöne Muster.
  6. 12 Minuten backen.
  7. Sobald die Plätzchen kalt sind mit Puderzucker (ca. 20 g ) bestäuben.

Rezeptinfos:

  • Menge: ca. 70 Stück
  • Zubereitungszeit gesamt: ca. 30 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: leicht

Rezept Plätzchen SchneeflöckchenWenn du auf der Suche nach weiteren Rezepten für Weihnachten bist, schau doch einfach in meiner Kategorie Weihnachtsrezepte vorbei. Du wirst sicherlich fündig.

Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Nachmachen, teile gern dein Ergebnis mit mir!


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  1. Franzi

    15 Dezember

    Das ist ja ein Klassiker, habe ich auch schon verbloggt und wird jedes Jahr aufs neue gebacken und danach gefragt, die sind ratz fatz weg 😉 Liebe Grüße und ein schönes Wochenende!

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