Puhhh endlich geht es mal weiter mit meinem Food ABC. Der letzte Beitrag aus der Reihe ist nun doch schon einige Wochen her. Heute ist das U an der Reihe und für diesen Buchstaben habe ich mir ähnlich, wie bei dem Buchstaben I (Klick) mal wieder eine Alternative zu einem Rezept überlegt.
Im heutigen Beitrag soll es um meine liebsten Küchenutensilien gehen, die mir das Kochen und Backen sehr erleichtern oder einfach praktisch sind. Du wirst gleich sehen, dass ich das eine oder andere Utensil auch total zweckentfremdet habe.

Eisportionierer

Mit meinem Eisportionierer portioniere ich nicht nur Eis, sondern auch den Teig für meine Muffins. Eine “Kugel” ergibt einen Muffin. Der Teig passt so genau in meine Form und somit habe ich immer gleichmäßige und gleichgroße Muffins. Auch meine Whoopies die ich regelmäßig backe portioniere ich damit auf dem Backblech. Eine “Kugel” ist hierbei eine Whoopiehälfte. Wie du siehst, kann man so einen Eisportionierer vielfach einsetzen.
Wichtig für das Portionieren von Teig ist aber, dass du einen Eisschaber hast, der die Kugel nach dem Drücken selbstständig freigibt und löst. Es gibt auch welche, wo man das Bällchen “abklopfen” muss. Da Teig recht klebrig ist, funktioniert so ein Eisportionierer hier nicht.

Schaber von Tupperware

Meinen kleinen Schaber von Tupper setzte ich auch zahlreich in der Küche beim Kochen und Backen ein.
Mit dem Schaber befreie ich unsere Nutellagläser rückstandsfrei von Nutella, Kuchencreme streiche ich auf dem Teig damit perfekt glatt und Schüsseln kratze ich damit perfekt aus. Durch die Größe können auch engere Gefäße wunderbar ausgeschabt werden. Ich liebe dieses Teil.

Löffel und Strohhalm in einem

Ich bin ein riesen Fan von Eiskaffee mit einer Kugel Vanilleeis. Da ich nicht Strohhalm und Löffel einsauen möchte, benutze ich meist unsere Löffel, die gleichzeitig auch Strohhalm sind. Tolle Erfindung, die leider etwas schwierig zu reinigen ist, mir aber dennoch sehr gefällt und daher oft zum Einsatz kommt.

Ausgießer und Verschluss

Meinen Plastikverschluss für Flaschen mag ich gerade im Sommer auch besonders gern. Wenn wir mit Gästen gemütlich im Garten sitzen und eine Flasche Sekt oder Hugo öffnen, können wir sie damit perfekt wieder verschließen. Die Kohlensäure bleibt somit erhalten und man muss durch den tollen Ausgießer nicht jedes Mal den Verschluss komplett entfernen.

Gläser mit Deckel

Meine Gläser mit Deckel und Strohhalm sind einfach genial und kommen gerade im Sommer täglich zum Einsatz. Erhältlich sind sie in vielen verschiedenen Größen und Farben. Wenn wir abends im Garten sitzen, ist es wirklich optimal, ein Glas mit Deckel und Strohhalm zu haben. So können keine ungebetenen Gäste ins Glas gelangen und man verschluckt auch nicht mal eben aus Versehen eine Wespe. Lach nicht, so was kommt häufiger vor, als man denkt.

Kuchen am Stil Förmchen

Ich liebe diese Förmchen so sehr, da alle Leute, die ich bisher damit überraschte, total erfreut waren. Es ist eine super “Geschenkidee”, noch dazu ist es schnell gemacht und man kann es in mit zahlreichen Geschmacksvarianten befüllen.
Negativ ist hierbei allerdings, dass man einige Zeit mit der Reinigung beschäftigt ist. Nicht mal in der Spülmaschine werden die Förmchen vollständig sauber. Teigkrümel gelangen wirklich in jede Ritze, das ist etwas nervig.
Nichtsdestotrotz möchte ich dieses Utensil gerne hier auflisten, da die Beschenkten sich wie gesagt immer riesig freuen und total begeistert sind. Es erinnert immer jeden an eine Eisverpackung aus der Kindheit. Ich weiß nicht, ob es das Eis heute noch gibt, ich habe es jedenfalls lange nicht mehr gesehen.

Jetzt sind wir auch schon am Ende angekommen. Natürlich habe ich noch zahlreiche andere Dinge in meiner Küche, die ich gern und regelmäßig verwende. Meine liebsten sind aber diese 5 Stück, die ich im heutigen Beitrag hervorgehoben habe und denke, dass diese interessant für dich sein könnten. In meinem Alltag benutze ich aber so viele Sachen, die ich nicht mehr missen möchte. Wenn du beispielsweise noch auf der Suche nach einer Küchenmaschine bist, kann ich dir mein Modell von Bosch sehr empfehlen. Trotz geringem Anschaffungspreis von 250 €, bringt sie jede Menge Zubehör mit. Vor meiner Anschaffung habe ich viel gelesen, da ich mir einfach nicht sicher war, ob sie auch wirklich gut ist. Mittlerweile habe ich sie rund 2 Jahre und bin total happy. Am meisten benutze ich den Mixer und den Entsafter. Aber auch von der Rührmaschine bin ich begeistert. Insgesamt ein Top Produkt, was ich jedem nur empfehlen kann. Die Maschine lässt sich auch super und vor allem schnell reinigen. Weiteres Zubehör ist kostengünstig erhältlich. Man kann beispielsweise noch eine Eismaschine hinzukaufen. Hier bin ich momentan sogar am überlegen, mir eine solche anzuschaffen.
Abgesehen von meiner Küchenmaschine habe ich noch zahlreiche Backformen und anderes Zubehör. Falls es dich doch interessiert, kann ich auch gern einen zweiten Teil schreiben. Lass es mich einfach in den Kommentaren wissen.

Ebenso habe ich mir überlegt einen neuen Teil zum Thema Fotoprops für meine Rezepte zu verfassen. Hier ist nämlich die letzten Monate einiges eingezogen und mein Schrank platzt bald aus allen Nähten. Falls auch hier Interesse besteht, lass es mich gern wissen.

Was sind deine liebsten Küchenutensilien?

Natürlich kannst du auch wieder Teil meines Food ABCs werden. Verlinke einfach hierfür deinen Beitrag zum Buchstaben “U” über InLinks unter diesem Beitrag. Du hast hierfür 4 Wochen Zeit.
Alle Richtlinien zur Verlinkung habe ich hier noch mal genau aufgelistet:

Regeln Food ABC