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Hallo, du!

Ich bin die Alex. Normalerweise findet man mich auf meinen Blog “Lieblingsküche“. Du kannst dir bestimmt schon denken, dass ich übers Essen blogge. Um genau zu sein findet man bei mir vegetarische und vegane Gerichte, für die man keine ausgefallenen Zutaten braucht. Du kennst das bestimmt: man will etwas leckeres ausprobieren, kauft ganz viele Produkte dafür und hat für sie aber keine Verwendung. Und dann bleiben sie im Schrank stehen, bis sie schlecht werden. Das gibts bei mir nicht 🙂

Für dieses Rezept findes du alles in einem normalen Supermark. Falls du Quinoa noch nicht kennst, solltest du es auf jeden fall ausprobieren. Es ist sehr wandelbar und wird auf jeden Fall nicht im Schrank vergammeln, weil man es unter anderen auch einfach anstelle von Reis essen kann. Man kann auch wunderbar Chili con Quinoa oder Salat damit zubereiten. Es ist wirklich vielseitig und sehr gesund.

Ich habe mir ja wirklich viel Mühe dabei gegeben, mich mit Haferflocken anzufreunden. Aber die Mühe war umsonst. Es macht mich nur minimal satt und schmeckt mir auch nicht wirklich. Vielleicht werde ich es irgendwann wieder versuchen, aber fürs Erste reicht mir das.

Eine andere, gesunde Frühstücksvariante ist Quinoa-Müsli. Es ist um einiges teurer als Haferflocken aber sooooo lecker! Probier es wenigstens ein mal aus! Man kann es – wie bei jedem Müsli – mit verschiedenen Obst- und Milchsorten abwandeln. Ich habe mich für Soja-Vanille-Milch mit Bananen, Himbeeren und Heidelbeeren entschieden. Ich liebe einfach Heidelbeeren :D. Aber du kannst natürlich alles nehmen, was dir schmeckt. Ich kann mir auch gut vorstellen, dass es mit Äpfeln und Zimt sehr lecker ist.