[Anzeige] Dieser Beitrag enthält Werbung für Tchibo

Vor 4 Jahren habe ich das erste mal eine Karotten-Quiche gegessen und war direkt begeistert. Selbst habe ich mir diese Quiche bisher noch nie gemacht und deswegen wurde es echt mal Zeit. Hast du schon mal Karotten per Hand geraspelt? Ich bisher 1x und muss echt sagen: MÜHSAM! Ich war bestimmt 2 Stunden beschäftigt, mein Arm fiel beinah ab und genervt war ich obendrein.
Die Zeiten sind zum Glück vorbei, denn ich bin mittlerweile stolze Besitzerin einer Küchenmaschine. Eine Küchenmaschine kann einem die Arbeit enorm erleichtern und am Ende kann man jede Menge Zeit sparen.
Es muss auch nicht eine KitchenAid sein und auch keine von Bosch, welche ich ja seit einiger Zeit habe.
Mittlerweile gibt es relativ günstige Alternativen, zum Beispiel eine von Tchibo, die ich dir im heutigen Beitrag etwas näher vorstellen möchte.
Jeder muss sich selbst überlegen, was er braucht und möchte. Backt und kocht man superviel, lohnt sich vielleicht eine Kitchen Aid, Bosch, Wilton oder was auch immer.
Benötigt man eine Maschine allerdings eher für gewöhnliche Sachen, reicht meist auch eine günstigere Alternative und man muss gar nicht so tief in die Tasche greifen.
Auch günstigere Maschinen erfüllen ihren Zweck, zumindest bin ich von der Küchenmaschine von Tchibo positiv überrascht.
Aber kommen wir erst mal zu meinem Rezept, denn dieses habe ich mithilfe der Maschine zubereitet.

Du benötigst für eine Karotten Quiche:

Teig:

• 1 Ei
• 160 g Mehl
• 100 g Butter
• Prise Salz
• 3-4 EL Wasser

Belag:

• 750 g Karotten
• 4 Eier
• 1 Becher Sahne
• Petersilie
• Salz/Pfeffer
• Käse

Zubereitung Karotten-Quiche:

Zuerst bereitest du den Teig zu. Hierfür vermischst du einfach alle benötigten Zutaten miteinander, knetest diese, bis ein klebriger Teig entsteht.
Danach fettest du deine Form ein und drückst den Teig hinein.
Hiernach kannst du dich um den Belag kümmern. Raspel hierfür die Karotten. Dies geht gut mit einer Küchenmaschine, zum Beispiel mit der erwähnten von Tchibo. Denn diese hat die benötigten Schneideaufsätze.

Danach gibst du zu den Karotten die Eier und die Sahne hinzu. Würze diese Mischung nach Belieben. Die Masse muss nun ca. 30 Minuten ziehen.

Sobald alles durchgezogen ist, gibst du die Karottenmasse auf deinen Teig. Die Quiche kommt nun bei 180 Grad Umluft für 5 Minuten in den vorgeheizten Ofen.
Nach 5 Minuten nimmst du die Form heraus und streust Käse auf die Quiche. Das Ganze kommt nun noch einmal für 20 Minuten in den Ofen.
Guten Appetit.

Zur Maschine:

Was kann sie?

Also die Küchenmaschine von Tchibo kann so einiges.
Sie schneidet, raspelt und stiftelt. Ebenso ist sie in der Lage Teig zu kneten, Sahne zu schlagen und Gemüse zu pürieren. Im Prinzip braucht es selten mehr.
Die Maschine bringt einiges an Zubehör mit:

• 1 Knetmesser zum Beispiel für einen Mürbeteig
• 1 Hackmesser
• 1 Scheibe zum Schlagen
• 1 Messer zum Scheiben schneiden
• 1 Messer für Gemüsestifte
• 1 Messer für feine Julienne-Streifen

Noch dazu ist sie recht kompakt und leicht.

Maße:

H x B x Ø ca. 40 x 22 x 22 cm
Kabellänge (inkl. Stecker) ca. 1,1 m

Gewicht:

Ca. 3,3 kg

Fazit: Ich bin wie gesagt positiv überrascht von der Küchenmaschine von Tchibo. Für 99,95 € ist das Preisleistungsverhältnis genial. Man bekommt einiges für sein Geld, und wenn man wie gesagt auf manche Sachen wie Entsafter, Mixer usw. verzichtet, ist diese Küchenmaschine völlig ausreichend. Falls du nicht viel Geld für eine Maschine ausgeben magst, dennoch aber gern eine besitzen würdest, kann ich dir diese echt sehr empfehlen.