Die Idee schwirrte schon länger in meinem Kopf herum und nun setzte ich sie endlich in die Tat um. Wie die Überschrift verrät, starte ich nun mein ganz persönliches Food ABC. Zu jedem Buchstaben werde ich ein Rezept posten, welches hoffentlich nicht zu alltäglich ist. Alle 2 Wochen wird ein neues Rezept aus der Reihe erscheinen. Für das Food ABC habe ich mir vorgenommen, außergewöhnliche Rezepte zu kreieren und untypische Zutaten miteinander zu verbinden. Ich glaube, dass mir dies bei dem Buchstaben “A” bereits gelungen ist.
Aber nicht nur The inspiring life ist Teil von dem Food ABC, auch du kannst mitmachen, ganz freiwillig, ohne Zwang und ohne Anmeldung.
Wenn dir zu einem Buchstaben also etwas Leckeres einfällt, kannst du gern deinen Link zu deinem Rezept unter diesem Beitrag über InLinks eintragen (alte Beiträge, die vor dieser Aktion entstanden sind, lasse ich allerdings nicht zu, dies würde den Rahmen sprengen). Diese Funktion ist immer 4 Wochen offen. Auf Instagram kannst du dein Bild mit #tilfoodabc versehen. Ich werde immer mal wieder Bilder reposten. #Tilfoodabc heißt so viel wie The inspiring life – Food ABC.
Damit du immer direkt erfährst, wann ich einen Beitrag aus dieser Reihe verfasse, habe ich eine Gruppe auf Facebook gegründet. Diese findest du hier (klick).
So, jetzt starte ich aber mal mit meinem ersten Rezept aus der Reihe, ich hoffe, es wird dir gefallen und vor allem schmecken.

Für 2 gefüllte Äpfel brauchst du:

– 2 Äpfel
– 150 g Hackfleisch (ich bevorzuge Rind)
– 1 EL Mais
– Zwiebel
– Pfeffer
– Salz
– evtl. Knoblauchpulver
– Streukäse

So bereitest du den herzhaften Apfel zu:

Schneide den Deckel vom Apfel ab. Höhle diesen mit einem Löffel und bestenfalls einem Kugelausstecher aus. Achte darauf einen Rand von mindestens 1 cm stehen zu lassen.
Die Apfelstücke scheidest du klein und legst diese beiseite.
Brate dein Hackfleisch in der Pfanne an und würze dieses.
Am Ende gibst du den Mais und die Apfelstücke zu deinem Hackfleisch hinzu.
Stelle die Äpfel in eine Auflaufform.
Befülle die Äpfel mit deiner Hackfleischmasse und drück den Deckel obendrauf.
Die Äpfel kommen nun für 30 Minuten in den bei 180 Grad Umluft in den vorgeheizten Ofen.
Tipp: Es ist vorteilhaft einen Kugelausstecher für den Apfel zu haben.