Heute zeige ich euch wieder ein Ergebnis von meinem Projekt: “Was soll ich bloß kochen?”
Über Facebook habe ich viele Einsendungen erhalten und da viel die Entscheidung echt nicht leicht. Letzten Endes habe ich mich für das Rezept “Cranberry Müsliriegel” entschieden, weil ich einfach noch nie irgendwelche Riegel selbst gemacht habe. Das Rezept stammt von Nadine und auf ihrem Blog “Sweet Pie” findet man viele tolle Ideen.

Ihr benötigt für etwa 30 kleine Riegel:

• 400g Haferflocken
• 200g Zuckerrübensirup
• 100g Cranberries

Zubereitung:

Die Haferflocken und der Zuckerrübensirup werden in einem Gefrierbeutel miteinander verknetet. Danach kommen die Cranberries hinzu und alles wird gut miteinander vermischt. Auf einem Backblech, ausgelegt mit Backpapier, wird die Masse verteilt, am besten eignet sich hierfür ein Nudelholz. Die späteren Bruchstellen werden mit einem Messer eingeschnitten.
Die Masse wird nun bei 170 Grad etwa 10 Minuten gebacken. Wenn alles kalt ist, werden die Riegel an der Bruchstelle geteilt und können anschließend serviert werden.

So, und nun heißt es wieder für euch…
….Was soll ich bloß kochen?

Schickt mir eure Rezepte, sei es per Link unter diesem Post oder auf anderem Weg, alles ist machbar.
1x die Woche koche/backe ich dann eure Ideen nach und veröffentliche diese hier auf dem Blog mit namentlicher Benennung, von wem das Rezept stammt. Auch Rezepte für Getränke oder Smoothies sind erlaubt, die einzige Regel ist:
Essbar und trinkbar muss es sein.